Involtini di Tacchino ripieni di Zucchine, Carote e Pecorino

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Per quanto buona e sana, anche la classica fettina di tacchino ai ferri puo’ risultare a volte noiosa. Con l’aggiunta di tre ingredienti e’ possibile trasformarla in simpatici e colorati spiedini.

Zucchine, carote e un po’ di pecorino, ecco il semplice e gustoso ripieno.

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Al mercato ho trovato le carote preferite di Luca, viola 😉 sono dolcissime e di un incredibile viola con un cuore arancione. Se non le trovate anche le tradizionali carote arancioni andranno benissimo.

Per velocizzare il tutto io di solito preparo gli involtini la mattina (20 minuti max) e li metto in frigo coperti pronti per essere cucinati in 10 minuti a pranzo o a cena 😉

Ecco l’occorrente per preparare 9 involtini:

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July 25, 2015 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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