Hamburger di pollo e cocco

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State cercando un’alternativa insolita al tradizionale hamburger? Io ho provato a cucinare degli hamburger di pollo con crema di cocco e carote…e sono piaciuti tantissimo ai miei piccolini!!

La crema di cocco e’ l’ingrediente segreto per rendere l’hamburger morbido e non asciutto (rischio comune con il pollo o il tacchino). Non vi preoccupate per il sapore: la dolcezza del cocco e’ veramente delicata e non domina affatto.

chicken coconut burger

La ricetta e’ super semplice e pronta in meno di 20 minuti!!! Se preferite potete sostituire la polpa di pollo con quella di tacchino.

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Hamburger di pollo e cocco
Ingredients
  • 500 gr. pollo macinato
  • 1 carota
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio aglio
  • 4 cucchiai crema di cocco
  • 2 cucchiai olio di cocco

July 30, 2016 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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