Sfogliatine di mele con cannella e noci

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La scorsa settimana sono ritornate le mele al mercato, segno che l’estate e’ oramai finita anche qui in California…e che posso iniziare di nuovo a cucinare dei bei dolci con le mie care mele 😉

Oggi prepariamo delle semplicissime sfogliatine alle mele con cannella e noci, non troppo dolci e a misura di bambino (1 sfogliatina = 1 porzione).

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Per il ripieno ho usato una mela Pink Lady, la mia tipologia preferita: dolce, croccante e sugosa. Per accompagnare le mele ho scelto cannella e noci, ma potete benissimo personalizzare l’abbinamento seguendo i gusti dei vostri bimbi (scorza di limone e gocce di cioccolato? noce moscata e uvetta sultanina?)

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Sfogliatine di mele con cannella e noci
Ingredients
  • 1 mela Pink Lady
  • 60 gr. zucchero
  • 1 cucchiaino cannella
  • 3 cucchiai burro
  • 60 gr. noci
  • 1 rotolo pasta sfoglia

October 10, 2016 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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