Torta pere e cioccolato allo yogurt

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Un classico dolce autunnale, sempre buono, che non delude mai: la torta alle pere e cioccolato!! Una delle mie favorite in quanto unisce frutta e cioccolato 😉

Per rendere il tutto ancora più “sano” ho aggiunto dello yogurt all’impasto, ottenendo un risultato moooolto morbido e leggero. La torta e’ super semplice da preparare, pronta in due ore circa tra preparazione e cottura.

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Oggi al mercato ho trovato delle belle pere rosse, scegliete voi la tipologia, l’importante e’ che siano belle sugose e non “secche”.

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Torta pere e cioccolato allo yogurt
Ingredients
  • 3 uova
  • 60 gr. zucchero di cocco
  • 150 gr. yogurt greco intero
  • 100 ml. olio di cocco
  • 380 gr. farina
  • 4 pere
  • 150 gr. gocce cioccolato fondente
  • 1 bustina lievito

October 28, 2016 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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