Crackers al formaggio

Era da tempo che volevo pubblicare questa ricetta. Ogni giorno preparo il pranzo per i miei bimbi da portare a scuola (le mense scolastiche americane non sono purtroppo famose per il cibo…) e mi piace aggiungere qualche piccolo cracker da sgranocchiare come spuntino. Al supermercato ci sono ripiani e ripiani di cracker, a tutti i gusti e di tutti i colori. Molto attraenti e saporiti per i bambini, ma purtroppo, quando si va a controllare la lista degli ingredienti, non sempre molto sani. Ecco da come e’ nata la ricetta dei mini crackers al formaggio. Semplici semplici da preparare e buonissimi!! Sono finiti in 2 giorni!!! confesso che non li hanno mangiati solo i bambini 😉