Gamberetti marinati alla griglia

Quando siamo in vacanza e torniamo dalla spiaggia con i bimbi a mezzogiorno mi sembra sempre di avere 10 secondi prima che i bimbi inizino a divorare tavolo e sedie. Sono affamati…ed impazienti. Ecco perche’ amo le ricette che posso preparare con anticipo la mattina presto o la sera precedente e semplicemente ultimare in pochi minuti prima che i bimbi si lancino su pane e grissini 😉

I gamberetti si possono pulire e marinare la mattina presto o la sera prima e richiedono solo 4/5 minuti di cottura…perfetti per un bel pranzetto post spiaggia!!

La marinatura in se’ rende i gamberetti più morbidi e l’utilizzo di limone e soia dona un bel gusto fresco e leggero.

Un’idea originale e’ quella di dare ai bambini delle forchettine in bambu’ con le quali poter divertirsi ad infilzare i gamberetti uno alla volta 😉

Trattandosi di crostacei, potenzialmente allergenici, consiglio di offrirli ai bambini dopo il secondo anno di eta’.

Ecco gli ingredienti per 4 porzioni: