Un piatto unico completo e bilanciato per i vostri bambini e per il resto della famiglia: pollo con verdure e riso integrale. Il trucco di questa ricetta e’ cuocere pollo, riso e verdure tutti assieme. Il riso assorbira’ tutto il gusto del pollo diventando saporitissimo!
Ovviamente potete aggiungere o sostituire le verdure seguendo che cosa offrono le stagioni.
Un consiglio per servire il pollo ai bambini dal palato esigente: una volta cotto, tagliate il pollo a pezzettini e rimuovete la pelle. Servite il pollo su un bel letto colorato di riso e verdure 😉
- 4 cosce + 1 petto di pollo
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 1 cipolla
- 250 gr. riso integrale
- 3/4 lt. brodo
- 1/2 cucchiaino zafferano
- 3 foglie alloro
- 400 gr. piselli
- 350 gr. carote
- pizzico di sale
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