Questa e’ la mia ricetta “salva cena”: nutriente, gustosa e soprattuto pronta in 30 minuti tra quando tolgo il salmone dal frigo a quando servo il tutto ai bimbi.
La salsina al miele e senape e’ semplicemente deliziosa: con la cottura al forno si trasforma in una buonissima crosticina agro dolce.
- 350 gr. filetti di salmone
- 350 gr. asparagi
- 3 cucchiai olio di oliva
- 3 cucchiai succo di limone
- 1 cucchiaio senape
- 1 cucchiaino aneto
- 1 cucchiaino miele
- 4 spicchi aglio
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