Torta di Miglio e Mele – senza glutine, senza latticini

Una torta perfetta per bimbi con intolleranze: senza glutine, senza latticini, senza zuccheri raffinati. Cosi’ cremosa e delicata che piacera’ a tutti senza distinzione.

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Torta di Miglio e Mele – senza glutine, senza latticini
Ingredients
  • 150 g. di miglio
  • 500 ml latte di mandorla o di cocco
  • 2 cucchiai zucchero di mele o miele dopo l’anno
  • 50 g. di olio di cocco
  • scorza di 1 limone
  • 2 uova grandi
  • 55 g. di zucchero di cocco
  • 3 cucchiai di farina di riso
  • 1 grossa mela
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato

April 24, 2017 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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