Tortine di pasta sfoglia con salmone e coste verdi

tortine salmone

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Il salmone e’ un pesce dalle notevoli proprieta’ nutrizionali grazie al suo alto contenuto di Omega 3 e di grassi polinsaturi. Occorre ammettere, pero’, che ha un sapore decisamente forte e a volte, proprio per questo, non e’ graditissimo ai piu’ piccolini.

La ricetta di oggi pur lasciando intatto il sapore del salmone, lo accompagna ad una morbida e saporita purea di coste e pesce bianco avvolta da una croccante pasta sfoglia. L’insieme non solo e’ bello a vedersi, ma gustoso al palato.

Ecco le dosi per 10 mini tortine (4 persone):

tortine salmone ingred

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September 22, 2014 By
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About

In Italian BuonaPappa means “enjoy your baby food”. I thought that if I had issues cooking for my baby for the first time, well, maybe I was not the only mom in this situation. Why not start sharing what I learned with other moms and dads all around the world? That's how BuonaPappa.net was born, THANK YOU for following! I feel honored and humbled daily that you would stop by and view my recipes. Grazie mille!

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